還在懊惱新年的年夜飯要準備什麼菜肴嗎?這裡有10種美味年夜飯菜肴共大家參考~ 吃了肯定鴻運當頭!

CHEWLEEWEE     2016-11-26     檢舉
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蓮藕團圓丸兒

主料

藕(適量)

豬肉餡(適量)

調料

洋蔥(適量)

雞蛋(適量)

鹽(適量)

白鬍椒粉(適量)

白糖(適量)

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鹽(適量)

水澱粉(適量)

蒜末(適量)

番茄醬(適量)

西蘭花(適量)

廚具

炒鍋

1

蓮藕一根,洗凈,颳去外皮。

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2

用刨絲器刨絲。

3

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用刀剁碎。

4

放入攪碎的豬肉餡。

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5

將洋蔥半顆剁碎,放入其中。研入白鬍椒粉。

6

放入雞蛋一隻、鹽適量、白糖少許。

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7

攪拌均勻。

8

取一團餡,用手搓成圓球。

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9

鍋子燒熱,放油,燒至7成熱。將藕丸子放入鍋內,炸至金黃色,撈出,控油。

10

撈出,控干油。

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