國外目前正流行的這兩種發生在超市的新模式,你一定聞所未聞,超級贊!

limserfang     2016-12-17     檢舉

一家知名連鎖超市,過期食品換個標籤繼續銷售

比起外觀誘人,受人歡迎的新鮮食物,過期食品,無疑是一個令人尷尬的存在。扔了吧,捨不得;不扔吧,又不敢吃。

超市裡的大量過期食品,要麼按照規定被銷毀丟棄,變成垃圾污染了環境。要麼就是如視頻里這般,被無良的商家,偷偷更改保質期,再重新放回貨架,按照新鮮的食品再次原價售賣,不知不覺中原來我們都在食用過期食品。

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與國內很多超市,偷偷摸摸欺騙式的售賣過期食品不同的是,目前在國外有兩家非常火爆的食品超市,他們公開售賣全部過期食品,慕名而來的消費者卻是絡繹不絕。

在丹麥一家叫WeFood的超市,想出了一種特別的辦法,徹底改變了這些過期食品的命運!

歐盟委員會下屬的聯合研究中心一項研究指出:平均每個歐洲人每年浪費約123千克食物,其中80%(約97千克)屬於可食用的食物。而在80%可食用食物中,很大一部分是過期食品。

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看到這個數據,政府和民間組織都開始思考,究竟能夠做些什麼?

不久後,丹麥一家特別的超市開業了。打開這家超市的Facebook主頁,他們的名字「WeFood——丹麥第一家過期食品超市」令人觸目驚心!這也是全世界第一家專賣過期食品的超市。

他們竟然直接明目張膽地賣起了過期商品!

過期的水果

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過期的杯子蛋糕

過期的蔬菜

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除了這些,超市裡還出售過期的飲料、零食、還有一些包裝破損、顏值不高、無法正常出售的食物。

因為長得丑被送到這家超市的蘿蔔。

在這個看臉的時代,

蘿蔔也不好混啊!

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配方錯誤的麵包

這些食品的價格都比普通超市要便宜50%左右。每個商品上都貼著已經過期的標籤。但是,令人疑問的是,過期食品真的可以吃嗎?

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WeFood 超市經理巴塞爾·荷曼丹解釋道:「食品通常有兩個保質期的標準。一個就是嚴格的保質期 (Expired Date),如新鮮的肉類和魚類,過期是不能食用的。另一種是最佳食用期 (Best Before),比如像杯裝蛋糕這些糖類、麵粉和咖啡等食物,過了最佳食用期也是可以吃的,並不會對健康造成影響,只是口感會有一點差別。這樣的東西直接扔掉是很浪費的。」

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原來,因為我們根深蒂固的觀念,誤會了過期食品。因此造成了極大的浪費。

這家超市的理念,得到了很多食品公司的支持,包括丹麥的連鎖超市、食品加工廠、咖啡館和食品進口公司等。這些公司免費為 WeFood 提供即將或已經過期、顏值不達標和和其他不符合出廠標準但保證安全的食品。

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