十道清腸素食,腸胃好才是身體好!

JiaJia_Ying     2016-12-05     檢舉

十道清腸素食,腸胃好才是身體好!

1.涼拌芝麻海帶

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食材:海帶、鹽、雞精、白糖、醬油、麻油、香油,芝麻。

做法:

1.將海帶絲用涼水浸泡24小時後清洗乾淨,切成長段。

2.放入盆中,放入鹽、雞精、白糖,抓拌均勻,放入醬油拌勻。

3.放入麻油、香油,拌勻。盛入盤中,撒上白芝麻 。

海帶的好處:富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝,有助於潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運動。

2.胡蘿蔔粥

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食材:胡蘿蔔150克,大米100克。

做法:

1.胡蘿蔔150克,去皮,清洗乾淨,切成碎末;

2.同大米100克共煮成粥。

胡蘿蔔的好處:胡蘿蔔對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素。新鮮的胡蘿蔔效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便。

3.糙米漿

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食材:糙米100克,熟花生仁20克,水1800ml,紅糖100克。

做法:

1.糙米洗凈,泡水約6小時備用。

2.糙米瀝干放入果汁機中,並加入熟花生仁及800ml的水,攪打成漿。

3.取一鍋,加入剩餘1000ml的水煮滾後,再倒入打好的糙米漿拌煮。

4.以大火煮至滾沸後,轉小火續煮約10分鐘,邊攪拌邊加入紅糖,拌煮至糖融化即可。

糙米的好處:糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便。

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4.紅豆薏米粥

食材:紅豆,薏米,水,冰糖。

做法:

1.紅豆薏米粥,準備同等分量的紅豆和薏米,洗乾淨後,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。

2.然後要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開後,添一些涼水,再煮開後,再添涼水,這樣紅豆容易開花。

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3.等紅豆煮開花後,放入薏米,大火煮開後,轉小火煮至粘稠,就放冰糖調味就可以了。

紅豆的好處:紅豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,促進排尿。

5.蔥油白蘿蔔

食材:白蘿蔔300克,小蔥50克,鹽2克,姜5克,白皮大蒜10克,植物油25克,味精1克。

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做法:

1.將香蔥去根、老皮和黃葉,洗凈,切末。

2.白蘿蔔刷洗乾淨,切成5厘米長、3厘米寬的長方片。

3.鮮姜颳去皮,洗凈,切末。蒜去皮,切末。

4.將炒鍋置大火上,倒入植物油,待油熱後先入蔥、薑末,炒出香味時,放入蘿蔔片煸炒幾下,加入精鹽、白糖和少許水,炒勻後蓋上鍋蓋,用中火燒至蘿蔔片酥軟,鍋中湯汁近干時,放入蒜末和味精,炒勻後盛入盤中即可上桌供食。

蘿蔔的好處:蘿蔔有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利於減肥。

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6.芹菜炒豆乾

食材:芹菜200克,豆腐乾100克,鹽3克,味精2克,花椒3克,薑汁10克,姜5克,白砂糖2克,豌豆澱粉5克,花生油30克。

做法:

1.豆腐乾切條,芹菜切段,入沸水鍋中焯一下撈出。

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