培根起司土司/咖椰/南瓜咖椰/榴槤咖椰(含詳細作法)

CHEWLEEWEE     2016-12-03     檢舉

培根起司土司

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【材料】

高筋麵粉 250g

牛奶180cc

奶油15g

鹽 1小匙

糖 2大匙

—————–以上丟入麵包機內鍋中

酵母粉 1小匙

—————–酵母粉丟入酵母盒中

培根3片

起司3~4片

【作法】

1.麵包機選擇波蘿麵包功能,約略50~60分鐘之後提示音響起,

此時取出麵團&攪拌葉片。(注意不要按取消鍵哦!)

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2.工作檯上灑上一些高筋麵粉,避免等一下弄的台子跟手都是麵團="=

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3.應該是要將麵團桿成圓形,但是我技術實在是很差…= =

4.放上培根。

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5.放上起司片,一整個好下重本阿~~

6.把麵皮兩側包起來。

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7.再捲起來,此時要將麵團整形一下,不要讓火腿跟起司從麵團中探出頭來。

8.麵團塑形完畢!弄成有點圓圓的狀態。

(塑形很重要哦!捏的漂亮烤出來的成品就會漂亮~~=///=)

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9.再將麵團放回內鍋中。

10.按下開始鍵,繼續發酵&烘烤。

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放回去之後大約再一個多小時,培根起司土司就完成囉!!

給大家看一下細部近拍,起司跟麵包融合在一起,讓人直流口水

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